Teflonpannans yta är mycket känslig för skador av metallbestick. Använd därför aldrig stekspade i metall vid stekning i teflonpannor. Tänk även på att inte använda andra metallbestick i teflonpannan. Det är lätt hänt att en kniv eller gaffel behövs för att "hjälpa till" vid matlagningen vilket tyvärr kan resultera i att din teflonstekpanna förstörs.

För att en teflonpanna ska vara effektiv måste hela ytan vara intakt, redan vid små skador på teflonet försämras hela teflonpannans stekyta.

Använd enbart redskap i plast eller trä när du jobbar med en teflonpanna.